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新疆和硕县政办看望福利院儿童

发布时间:20180205  |   来源:威尼斯人 澳门 |威尼斯人官网网址  |   作者:佚名  |   责任编辑:徐美娟
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成都火锅。隆敏 摄

  中国青年网成都2月27日电(隆敏 叶心怡)火锅威尼斯人 澳门 |威尼斯人官网网址,是成都的印记,也是成都人的一种情怀,而如今,它亦已成为四川一张响亮的名片。说起火锅,其起源并不在成都,但却在成都美名远扬,并已成为大多数人舌尖上的新宠,相较于其他品种的火锅,它具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香的特点,而使成都火锅集万千宠爱于一身最重要的理由还是“融合、创新”这四个字。

香料在热油中翻滚,融合出醇厚的香味。隆敏 摄

  关键词:融合

  当各种香料在热油里翻滚威尼斯人开户澳门威尼斯人赌场,融合出的是最刺激最醇厚的香味,当各种食材进入到汤料里,便拥有了各自的舌尖体验。爱爽脆的,吃鸭肠毛肚,爱粘糯的,吃宽粉年糕,口味重的,有牛油重辣,怕刺激的,有菌汤白锅,就连蘸碟,都是摆好各种蘸料让食客自己DIY……所谓众口难调,但火锅,给了各种人一桌吃饭的理由。

  而融合澳门葡京网址,在说火锅时时彩投注,也在说人。“湖广填四川”为成都积累了多元的文化,在成都这个大熔炉中激荡融合,形成了如今成都特殊的城市气质,也形成了成都人乐观包容的性格。面对美食,成都人从来都是包容的,以至于各国各地的美食在成都都有生存空间,面对来客,成都人更是包容的,以至成都是很多人向往的旅游目的地,也是有志者筑梦逐梦的理想城。

新鲜的毛肚在火锅中的大“变身”新濠天地。隆敏 摄

  关键词:创新

  据不完全统计,成都火锅已突破3万家,但每个成都人都有自己最理想的火锅店。冒菜、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、火锅鱼、火锅鸡、火锅兔、自热方便火锅……成都人赋予了火锅万般模样,靠的就是想象力,就是创新性。

  火锅的吃法千变万化,吃火锅的地方更是千差万别,而在成都吃火锅,吃的是味道,也是格调,填饱肚子的同时,也在享受一种不同一般的生活。
  做火锅,不稀奇,但把火锅做出个性,凭本事。吃火锅,很常见,但把火锅吃进记忆,靠情怀。有人说,在双流机场一下飞机,就闻到了空气中弥漫的火锅香,这话其实并不夸张,因为这里的“火锅香”,是离开成都的游子对故乡的眷恋,是来到成都的客人对成都人创新包容的新诠释。